为保障广大师生餐饮服务需求，确保开学期间饮食供应安全、稳定，8月26日，我校后勤饮食服务中心在阎良校区组织召开新学期开学前工作会议。后勤处副处长文杰、饮食服务中心、各餐厅负责人参会。会议由饮食服务中心主任杜长龙主持。

会议围绕新学期开学时间节点、前期准备工作、大宗食材采购、供应链管理、卡机系统更新、校庆餐饮保障及开学检查及“十统一六到位”等多项内容展开。杜长龙就具体工作作出部署，强调各单位须严格按照时间节点完成开学前环境消杀、设备检修、人员培训等准备工作，同时对新学期大宗食材采购流程、供应商资质报备等提出明确要求，确保源头可溯、质量可控。此外，针对新学期卡机系统更新换代工作，会议要求各食堂积极配合，做好调试与宣传，保障师生就餐便捷。

文杰在讲话中重点强调了食品安全与“平价菜”政策的落实。他指出，食品安全是餐饮服务的生命线，各餐厅须严格执行食品安全管理制度，推进“食品安全信息公示牌”规范上墙，实现透明化管理。同时，要继续落实好“平价菜”窗口供应，稳定菜价，保障学生基本就餐需求。文杰还就新学期军训、校庆等重大活动期间的餐饮保障工作作出指示，要求提前预案、统筹资源、优化服务，并积极推广后勤投诉反馈平台，畅通沟通渠道，及时回应师生关切。

本次会议系统梳理了新学期饮食服务工作的重点与难点，进一步统一了思想、明确了责任。与会人员表示，将认真贯彻落实会议要求，以高度的责任感和使命感做好新学期餐饮服务保障工作，为师生提供更加安全、优质、高效的饮食服务。新学期，新起点。饮食服务中心将以此次会议为契机，全面提升服务质量和运营水平，为学校事业发展提供坚实的后勤保障。